«Die Zigarre»: Zum Abschluss eines guten Essens gehört für viele Geniesser eine Zigarre. Das Anzünden, gelernt in einem exklusiven Club, gerät mit viel Brimborium und einem Span Zedernholz zum Kult. Was ist der Unterschied zwischen einem Villiger-Stumpen und einer kubanischen Zigarre? Was ist das Geheimnis der Qualität der Deckblätter des legendären kubanischen Tabakdoyens Alejandro Robaina? Wie entsteht eine Romeo y Julieta? Und: Ist kubanischer Tabak tatsächlich besser als dominikanischer oder brasilianischer? In «NZZ Swiss made»: Cigarreusen – Die Schweizer Stumpenindustrie ist reich an Geschichten und Anekdoten, sowohl literarischen als auch frivolen.
«Whisky – Kultgetränk aus Schottland»: Whisky bedeutet Genuss, Entspannung, Tradition. Für Lebenskünstler gibt es viele besondere Gelegenheiten, um das bernsteinfarbene Kultgetränk zu zelebrieren, ob mit Freunden im Pub oder zu Hause am Kaminfeuer. Whisky bedeutet aber auch Torfmoor, klares Wasser, grüne Hügel. Kein anderes Getränk gehört so sehr zu einer Nation wie der Whisky zu Schottland. Für die keltischen Vorfahren war er "usquebaugh", das Lebenswasser, die heutigen Schotten nennen ihn Whisky oder ganz einfach Scotch. Gerste und Wasser sind die Grundstoffe, die je nach Bodenbeschaffenheit und Region einen unterschiedliches Geschmack hervorbringen.
Michael Jackson, grosser Kenner der schottischen Whiskykultur, schmeckt
Aromen wie Zitronengras, Seetang oder Schokolade heraus und unterscheidet über hundert verschiedene Whiskysorten. In «NZZ Swiss made»: Ein Single Malt aus dem Baselbiet.
Die beiden NZZ-Format Filme «Whisky – Kultgetränk aus Schottland» und «Die Zigarre» sind auf einer DVD zusammengefasst. Gesamtlaufzeit: 70 Minuten. |
